Jonge Edammer
Zacht en mild. Hij heeft een gladde korst met een dun laagje kaaswas.
Onze kaas
Vier soorten die we het hele jaar maken. In het voorjaar komt er een kruidenkaas bij.
Belegen boerenkaas
Stevig, romig en wat vollediger van smaak. Onze meest gekozen kaas.
Extra belegen
Pittiger, met een lichte karamelnoot. Goed voor op de borrelplank.
Oude kaas
Droog en kruimelig, met zoute kristallen. Een echte kaasliefhebberskaas.
Bewaren en snijden
Bewaar kaas in de koelkast, bij voorkeur in het originele papier of in een kaaszak. Haal hem een uur voor het eten uit de koelkast: dan komt de smaak het beste tot zijn recht.
Wilt u een hele kaas of een grotere hoeveelheid? Op de markt snijden we de kaas voor u af en vacumeren we hem desgewenst.
Verkoopinformatie
| Winkel op de markt | vrijdag, 10.00–13.00 uur (april t/m september) |
|---|---|
| Bestellen | op de markt bestellen en afhalen |
| Betalen | pin, contant, Tikkie |