Over ons
Een familiebedrijf tussen vier molens.
De naam komt van het uitzicht vanaf onze boerderij: op een heldere dag zie je vier molens in de polder. In 1998 begonnen mijn ouders met kaas maken voor de buren. Inmiddels werken er acht mensen, en maken we wekelijks meer dan tweehonderd kazen.
Waar we voor staan
- Kaas maken van melk uit de eigen omgeving.
- Dieren die buiten mogen grazen, zo vaak als het kan.
- Verpakkingen van papier of herbruikbaar materiaal.